Στρίλια
Mullus barbatus, (Linnaeus, 1758). Θαλάσσιο ψάρι της οικογένειας των Μουλλιδών (Mullidae), που εμφανίζεται πολύ συχνά στις κυπριακές θάλασσες. Αγγλική ονομασία: Striped mullet. To συνηθισμένο μήκος της είναι 15 εκ., φθάνει όμως και τα 30 εκ. περίπου. Έχει μακρουλό, σχετικά συμπιεσμένο στα πλευρά σώμα, μεγάλα λέπια που αφαιρούνται εύκολα και μικρό κεφάλι. Η κάτω σιαγόνα της έχει δυο προεξοχές σαν «υπογένειο», με τις οποίες σκαλίζει τη λάσπη και την άμμο για να βρει τροφή. Η ράχη της είναι κοκκινορόδινη με ανάμεικτο ασπροασημί και ωχρές κίτρινες οριζόντιες γραμμές και η κοιλιά της ασπροασημιά. Ζει σε ξέβαθα και βαθιά νερά, σε αμμώδεις και κυρίως λασπώδεις βυθούς, όπου τρέφεται με σκουλήκια και άλλα ασπόνδυλα που ζουν στη λάσπη. Το κρέας της, που είναι πολύ νόστιμο σε ποιότητα, τρώγεται τηγανητό. Ψαρεύεται με δίχτυα και τράτες. Η στρίλια, που μοιάζει πολύ με το παρπούνιν*, ξεχωρίζει κυρίως από το ρύγχος της. Το παρπούνιν έχει μυτερό ρύγχος, ενώ το ρύγχος της στρίλιας «κόβεται απότομα» και δεν είναι μυτερό όπως του παρπουνιού. Και τα δυο είδη, που ψαρεύονται σε μεγάλες ποσότητες, αποφέρουν ένα καλό εισόδημα στους ψαράδες επειδή πωλούνται σε πολύ ψηλές τιμές.