Στρείδιν
Ostrea edulis, (Linnaeus, 1758). Θαλάσσιο ελασματοβραγχιωτό μαλάκιο της οικογένειας των Οστρεϊδών (Ostreidae). Αγγλική ονομασία: Oyster. Εμφανίζεται σποραδικά στις κυπριακές θάλασσες. Χαρακτηρίζεται από τις χοντρές, ανόμοιες και ακανόνιστες θυρίδες του. Το στρείδι, που έχει πολύ νόστιμο κρέας, καλλιεργείται στο εξωτερικό σε πλατιά βάση. Στην Κύπρο έγιναν κάποιες προσπάθειες το 1971 από το Τμήμα Αλιείας, που ίδρυσε πειραματικό σταθμό θαλάσσιων καλλιεργειών με κέφαλους και στρείδια στο Πογάζι της Αμμοχώστου, οι οποίες όμως σταμάτησαν λόγω της τουρκικής εισβολής του 1974.