Σουλτανίνα
Παραδοσιακή ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών που καλλιεργείται στην Κύπρο. Η σουλτανίνα, μαζί με την ποικιλία ροζακί, ήταν τα πρώτα αμπέλια αποκλειστικής παραγωγής επιτραπέζιων σταφυλιών της Κύπρου. Κατά τα τελευταία χρόνια εισήχθησαν και καλλιεργούνται κι άλλες ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών, όπως οι ποικιλίες κάρτιναλ, περλέτ, αλφόνς λαβαλλέ κ.α.
Η σουλτανίνα, που δίνει λευκά σταφύλια, κατάγεται από την επαρχία Σουλτανιέ της Περσίας (απ' όπου και η ονομασία της). Στην Κύπρο εισήχθη από την Ελλάδα το 1915, αρχικά από μοναχούς του μοναστηριού του Σταυροβουνιού, που ήταν κι οι πρώτοι που την καλλιέργησαν στο νησί. Γρήγορα όμως εξαπλώθηκε και σήμερα κατέχει στην Κύπρο την πρώτη θέση μεταξύ των επιτραπέζιων ποικιλιών και την τρίτη γενικά, μετά τις ντόπιες οινοποιήσιμες ποικιλίες του μαύρου και του άσπρου σταφυλιού. Κυρίως καλλιεργείται στην παραλιακή ζώνη Λεμεσού - Πάφου. Βασικά πλεονεκτήματα της σουλτανίνας είναι το ικανοποιητικό μέγεθος των ραγών του σταφυλιού αλλά και η πρωιμότητά της.
Αν και βασικά επιτραπέζια ποικιλία, η σουλτανίνα παράγει και πολύ καλής ποιότητας σταφίδα, όπως και κρασιά.