Σακός

Image

Corvina nigra (Bloch, 1791). Θαλάσσιο ψάρι της οικογένειας των Σκιαινιδών (Sciaenidae). To μήκος του ξεπερνά κάποτε τα 40 εκ. Εμφανίζεται μάλλον συχνά στις κυπριακές θάλασσες. Το σώμα του είναι αυγοειδές, κοντόχοντρο με καμπούρα στη ράχη, έχει μεγάλο κεφάλι, μεγάλο στόμα, στρογγυλό ρύγχος και μεγάλα μάτια. Το χρώμα του είναι σκούρο γκριζοκαφέ με πρασινοκίτρινες ανταύγειες στη ράχη, είναι κιτρινοασημένιο στα πλευρά, και ασπριδερό στην κοιλιά. Ζει σε ξέβαθα νερά, σε βραχώδεις και αμμώδεις βυθούς, καθώς επίσης σε φυκιάδες και τρύπες. Το κρέας του, που είναι καλό σε ποιότητα, τρώγεται βραστό ή τηγανητό. Ψαρεύεται σποραδικά, με δίχτυα, παραγάδι και κάποτε με ψαροντούφεκο.