Πιλιστρί Pilistri Πέτρος ντε
Κύπριος ευγενής που έζησε κι έδρασε επί ημερών του βασιλιά της Κύπρου Ιωάννη Β΄ (1432-1458) στου οποίου την υπηρεσία βρισκόταν. Ήταν ιππότης που, μετά τον θάνατο του βασιλιά Ιωάννη, ετάχθη με το μέρος της νόμιμης διαδόχου του Καρλόττας κατά τη διάρκεια της διαμάχης μεταξύ αυτής και του Ιακώβου Β΄ για τον θρόνο της Κύπρου. Ο Πέτρος ντε Πιλιστρί ήταν μάλιστα εκείνος που, μαζί με άλλους δυο ιππότες, εστάλη από την Καρλόττα για να συλλάβει τον Ιάκωβο, ο τελευταίος όμως κατόρθωσε να διαφύγει.
Λίγο αργότερα, όταν ο Ιάκωβος επανέρχεται στην Κύπρο και διεκδικεί δυναμικά τον θρόνο της Κύπρου, απαντούμε τον Πέτρο ντε Πιλιστρί να είναι μεταξύ των στενότερων συνεργατών της βασίλισσας Καρλόττας που πολιορκούνται στην πόλη της Κερύνειας κι ανθίστανται εκεί.
Μετά την τελική επικράτηση του Ιακώβου Β΄ (1460), χάνονται πλέον τα ίχνη του Πέτρου ντε Πιλιστρί.