Τράπεζα Κύπρου & Εφημερίδα Πολίτης

Με το όνομα αυτό είναι γνωστά στην Κύπρο πέντε είδη θαλάσσιων ψαριών που ανήκουν στην οικογένεια των Τριγλιδών (Triglidae). Εμφανίζονται συχνά στις κυπριακές θάλασσες. Το σώμα τους είναι σχετικά κυλινδρικό, με μικρά λέπια, που στενεύει στην ουρά. Χαρακτηρίζονται από τις οστέινες πλάκες και τις μυτερές προεξοχές που βρίσκονται στο κεφάλι τους. Ζουν σε αμμώδεις, λασπώδεις και κάποτε βραχώδεις βυθούς. Τρέφονται με μαλακόστρακα, μικρά καλαμάρια και ψαράκια. Το κρέας τους, που είναι σχετικά καλό σε ποιότητα, τρώγεται κυρίως βραστό. Ψαρεύονται με δίχτυα και τράτες. Κάποτε τα μικρόσωμα είδη είναι γνωστά και με το υποκοριστικό όνομα πετεινούδιν (το).

Τα πέντε είδη είναι:

α) Trigla lyra, Linnaeus, 1758. Αγγλική ονομασία: Piper gurnard. Συνηθισμένο μήκος 20-25 εκ., και μέγιστο 30-40 εκ. περίπου. Το χρώμα του είναι κοκκινωπό ρόδινο.

β) Trigloporus lastoviza (Brunnich, 1768). Αγγλική ονομασία: Streaked gurnard. Συνηθισμένο μήκος 15-20 εκ. Και μέγιστο 40 εκ. περίπου. Το χρώμα του είναι βασικά κοκκινωπό.

γ) Eutrigla gurnardus, Linnaeus, 1758. Αγγλική ονομασία: Grey gurnard. Συνηθισμένο μήκος 15-20 εκ. και μέγιστο 40 εκ. περίπου. Το χρώμα του είναι καφέ προς κοκκινωπό. Στο πρώτο ραχιαίο πτερύγιό του εμφανίζεται μια σκούρα κηλίδα.

δ) Aspitrigla cuculus, (Linnaeus, 1758). Αγγλική ονομασία: Red gurnard. Συνηθισμένο μήκος 25 εκ. και μέγιστο 40 εκ. περίπου. Το χρώμα του είναι γενικά κόκκινο.

ε) Lepidotrigla cavillone (Lacepéde). Αγγλική ονομασία: Large-scaled gurnard. Συνηθισμένο μήκος 15 εκ. και μέγιστο 20 εκ. περίπου. Το χρώμα του είναι ρόδινο ή σκούρο ρόδινο.