Κύπριος ευγενής του 16ου αιώνα (περίοδος Φραγκοκρατίας). Δεν υπάρχουν πληροφορίες για την οικογένειά του και τον ίδιο, πέρα από το ότι το 1570 πολέμησε στη Λευκωσία κατά των Οθωμανών εισβολέων, και μία αναφορά στα βενετσιάνικα αρχεία για μία οικογένεια Muscorni.
Στις πηγές της Φραγκοκρατίας δεν απαντάται η οικογένεια αυτή, που φαίνεται ότι είχε μάλλον αποκτήσει τίτλο ευγενείας στην Κύπρο κατά την περίοδο της Βενετοκρατίας.
Πάντως ο Άντζελο Καλλέπιο, που ευρισκόταν στη Λευκωσία κατά την
πολιορκία και άλωσή της από τους Οθωμανούς το 1570, μνημονεύει στη διήγησή του τον Ιωάννη Μουσκόρνο ως «Κύπριον ευγενή» που είχε πάρει τότε τον βαθμό του λοχαγού και, μαζί με άλλους αξιωματικούς, είχε ηγηθεί σώματος 750 ανδρών, Ιταλών και Κυπρίων.
Μετά την άλωση της Λευκωσίας (9 Σεπτεμβρίου του 1570), ο Ιωάννης Μουσκόρνο — που επιβίωσε του πολέμου και της σφαγής — συνελήφθη αιχμάλωτος. Δεν είναι γνωστό τι απέγινε αργότερα.