Τράπεζα Κύπρου & Εφημερίδα Πολίτης

Λέγεται και μουσκοχτάποδον, (το). Με το όνομα αυτό είναι γνωστά στην Κύπρο δυο μικρόσωμα είδη οχταποδιού. Έχουν σχετικά μακρουλό, αυγοειδές και γλοιώδες σώμα, κεφάλι κανονικού μεγέθους και μεγάλα μάτια. Το στόμα τους, που είναι εξοπλισμένο με «ράμφος» για να αποκόπτει την τροφή τους, περιβάλλεται από 8 πλοκάμια, ενωμένα στη βάση με μια μεμβράνη. Κάθε πλοκάμι έχει μια μόνο σειρά βεντούζες. Γενικά τα πλοκάμια τους είναι κοντά, χονδρά στη βάση τους και λεπτά στην άκρη. Κινούνται αργά με τα πλοκάμια τους ή γρήγορα με εκτοξεύσεις νερού από τον σίφωνά τους. Εσωτερικά έχουν ανά δύο μικρά χόνδρινα όστρακα.  Όταν τρομάξουν ή όταν κινδυνεύουν, εκτοξεύουν ένα υγρό σαν μελάνη με το οποίο θολώνουν τα νερά για να μπορέσουν να διαφύγουν. Ζουν κυρίως σε βαθιά νερά, σε λασπώδεις βυθούς. Τρέφονται με ψαράκια και μαλακόστρακα. Την τροφή τους την αρπάζουν στα γρήγορα με τα πλοκάμια. Ψαρεύονται κυρίως με τράτες. Το κρέας τους είναι σχετικά καλό, υστερεί όμως πολύ σε ποιότητα από το κρέας του κοινού οχταποδιού*. Τα δυο είδη είναι:

α) Eledone moschata, (Lamark, 1798). Της οικογένειας των Οκτωποδιδών (Octopodida). Αγγλική ονομασία: Musky octopus. To χρώμα του είναι γκριζοκίτρινο ή κοκκινοκίτρινο με καφέ ή σκούρες κηλίδες και κοκκινωπά στίγματα από πάνω, και πιο ανοιχτόχρωμο από κάτω. Το σώμα του αναδίδει την χαρακτηριστική μυρωδιά του μόσχου. Το συνηθισμένο μήκος του είναι 25 εκ., σπάνια όμως φθάνει τα 60 εκ. περίπου.

β) Eledone cirrosa, (Delle chiase, 1829). Της οικογένειας των Οκτωποδιδών (Octopodidae). Αγγλική ονομασία: Curled octopus. To χρώμα του είναι κοκκινοκίτρινο με καφέ κηλίδες και στίγματα από πάνω και ανοιχτόχρωμο με κοκκινωπά καφετιά σημάδια από κάτω. Το σώμα του δεν αναδίδει την χαρακτηριστική μυρωδιά του μόσχου στην οποία τα δυο είδη οφείλουν το όνομά τους. Το συνηθισμένο μήκος του είναι 35 εκ., σπάνια όμως φθάνει κάποτε τα 60 εκ. περίπου.

Τα δυο είδη έχουν καταπληκτική ομοιότητα, ο δε διαχωρισμός τους είναι πάρα πολύ δύσκολος. Ωστόσο η χαρακτηριστική μυρωδιά του μόσχου που έχει το είδος Ε. moschata, παρέχει τη δυνατότητα διαχωρισμού.