Ιταλός στρατιωτικός, καταγόμενος από τη μικρή πόλη Ουδίνη, που το 1570- 71 υπηρέτησε στην Κύπρο με το βαθμό του λοχαγού και πολέμησε κατά των Οθωμανών εισβολέων.
Ο λοχαγός Λουδοβίκος Κάντιντο υπήρξε ένας των ηρωικών υπερασπιστών της Αμμοχώστου. Σύμφωνα δε προς μαρτυρία του Αντζελο Γκάττο (που επίσης πολέμησε στην Αμμόχωστο το 1570-71), ο λοχαγός Κάντιντο ήταν ένας από εκείνους που πέθαναν από ασθένεια κατά τη διάρκεια της 11μηνης πολιορκίας της Αμμοχώστου.