Μοναχός και αντιγραφέας μουσικών χειρογράφων του 18ου αιώνα. Μνημονεύεται στα μουσικά χειρόγραφα του Κύκκου με μεταγενέστερη μουσική παρασημαντική γραφή, όπως: Στον κώδικα υπ' αριθμ. 32 (18ος και 19ος αιώνας), Μουσικόν Δοξαστάριον, φύλλα 248β, 264β και αλλού, στον κώδικα υπ' αριθμ. 38 (αρχή του 19ου αιώνα), Μουσικόν Ανθολόγιον, φύλλο 273β, και στον κώδικα 41 (18ος αιώνας), Μουσικόν Ανθολόγιον, φύλλο 354β. Ο Σωφρόνιος Κυκκώτης είναι σημαντικότατο πρόσωπο στην ιστορία της κυπριακής μουσικής προσωπογραφίας η οποία δεν έχει ακόμη ερευνηθεί από τους φιλολόγους και μουσικολόγους.