Τράπεζα Κύπρου & Εφημερίδα Πολίτης

Το δρόμο για την οινοβιομηχανία στην Κύπρο άνοιξε το 1844 με την ίδρυση της ΕΤΚΟ και τη δημιουργία του πρώτου οινοποιείου στη Ζανατζιά, ο Χριστόδουλος Χατζηπαύλου. Από τότε μέχρι και σήμερα η οικογένεια Χατζηπαύλου (6^η γενιά σήμερα) ασχολείται αποκλειστικά με την παραγωγή, εμπορία και εξαγωγή κρασιών.

» Βλέπε λήμμα: Οινοβιομηχανίες 

Το 1969 το εργοστάσιο της ΕΤΚΟ μετακινήθηκε στις γνωστές σύγχρονες μεγάλες εγκαταστάσεις της κοντά στο νέο λιμάνι Λεμεσού.

Στη συνέχεια, η ΕΤΚΟ προχώρησε στη δημιουργία ενός οινοποιείου στην Τρίπολη της Πελοποννήσου και του οινοποιείου «Όλυμπος» στο Όμοδος (στην καρδιά των κρασοχωριών) με ιδιόκτητους αμπελώνες τόσο από ντόπιες όσο και από ξένες ποικιλίες σταφυλιών.

Δημιουργώντας τη σειρά «Κτήμα Χατζηπαύλου», η εταιρεία παράγει μικρές ποσότητες ποιοτικών και πολυβραβευμένων κρασιών, δίνοντας παράλληλα ιδιαίτερη έμφαση και στην παραγωγή και προβολή της κουμανταρίας, του μοναδικού κυπριακού κρασιού με ονομασία προέλευσης.

Πηγή:

Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια