Απλωταρκά

Image

Αυτοφυές εδώδιμο αγριόχορτο με μικρά αλλά όχι σκληρά αγκάθια. Απλώνεται σε μεγάλη σχετικά έκταση στο έδαφος, γι' αυτό ονο­μάστηκε απλωταρκά. Το χόρτο αυτό, που είναι άγευστο, τρώγεται φρέσκο ή μαγειρεύεται με όσπρια.