Είναι το μοναδικό ίδρυμα στην Κύπρο που διεξάγει γεωργική έρευνα. Υπάγεται στο υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος και χρηματοδοτείται εξολοκλήρου από την κυβέρνηση. Ιδρύθηκε το 1962 με συνεργασία της κυπριακής κυβέρνησης, του ειδικού Ταμείου των Ηνωμένων Εθνών και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας. Το 1967 έληξε η επίσημη σύνδεσή του με τους δυο διεθνείς οργανισμούς και περιήλθε υπό την πλήρη αρμοδιότητα της κυπριακής κυβέρνησης.
» Βλέπε λήμμα: Γεωργία
Σύμφωνα με τους όρους εντολής του το Ινστιτούτο διεξάγει εφαρμοσμένη γεωργική έρευνα για την επίλυση των προβλημάτων που αντιμετωπίζει ο γεωργοκτηνοτροφικός κόσμος και αξιολογεί νέες επιστημονικές και τεχνολογικές μεθόδους στις κυπριακές συνθήκες για αξιοποίηση στο μέγιστο δυνατό βαθμό των παραγωγικών δυνατοτήτων της γεωργίας του τόπου.
» Βλέπε λήμμα: Κτηνοτροφία
Το Ινστιτούτο είναι οργανωμένο στους εξής κλάδους έρευνας: Γεωργίας, Οπωροκηπευτικών, Εδαφολογίας και Χρήσεως Ύδατος, Προστασίας Φυτών, Ζωοτεχνίας και Αγροτικής Οικονομίας. Διαθέτει επίσης κεντρικό χημείο, βιβλιοθήκη, καλά εξοπλισμένα εργαστήρια, θερμοκήπια και ψυκτικούς θαλάμους. Εκτός από την πειραματική έπαυλη στην Αθαλάσσα όπου διεξάγεται κυρίως εργασία στη διατροφή των ζώων, το Ινστιτούτο διατηρεί πειραματικούς σταθμούς στην Πάφο (Αχέλεια), στο Σαϊττά και στο Ζύγι. Πειράματα διεξάγονται επίσης σε αγροτεμάχια σε πολλές περιοχές. Το Ινστιτούτο διαθέτει και πειραματικό σταθμό στη Μόρφου, που τώρα βρίσκεται υπό τουρκική κατοχή.
Από την αρχή της λειτουργίας του Ινστιτούτου αναπτύχθηκαν σε κάθε κλάδο ειδικά προγράμματα έρευνας για την επίλυση των πρακτικών προβλημάτων της γεωργίας και της κτηνοτροφίας.
Βασικοί στόχοι των ερευνητικών προγραμμάτων είναι η αύξηση της φυτικής και γεωργικής παραγωγής και η βελτίωση της ποιότητας με την ορθολογιστική διαχείριση του εδάφους και των υδάτινων πόρων, την εισαγωγή μοντέρνας τεχνολογίας και βελτιωμένων μεθόδων διαχειρίσεως των αγροτικών εκμεταλλεύσεων με επακόλουθη μείωση του κόστους των γεωργικών προϊόντων, ιδιαίτερα εκείνων που προορίζονται για εξαγωγή κ. α.
Το Ινστιτούτο συνεργάζεται στενά με ξένα ινστιτούτα έρευνας και διεθνείς οργανισμούς όπως είναι ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, το Πρόγραμμα Αναπτύξεως των Ηνωμένων Εθνών, η Διεθνής Επιτροπή Ατομικής Ενεργείας, το Διεθνές Κέντρο Ερευνών για Ξηρικές Περιοχές κ.α.
Πηγές: