Επίσκοπος Αμαθούντος από τις 22.1.1320 μέχρι άγνωστο χρόνο. Εξελέγη με βάση τις διατάξεις της Βούλλα Σύπρια* (Bulla Cypria), όπως και ο προκάτοχος του θρόνου Αμαθούντος επίσκοπος Ολβιανός. Ο τελευταίος είχε διωχθεί από τους Λατίνους και είχε φυλακιστεί μαζί με τον (επίσης Ορθόδοξο) επίσκοπο Σολίας, από τον (Λατίνο) πατριάρχη Ιεροσολύμων Πέτρο, γιατί και οι δυο είχαν κατηγορηθεί ότι χειροτόνησαν Ορθόδοξους ιερωμένους, αντίθετα προς τις διατάξεις, και προκάλεσαν «ταραχές» στα 1318. Ο Γερμανός εξελέγη προς αντικατάσταση του φυλακισμένου Ολβιανού, ο οποίος όμως αργότερα απελευθερώθηκε με επέμβαση του πάπα Ιωάννη KB'.