Ασπροερωδιός ή βορτακοφάς
Egretta alba. Οικογένεια: Ardeidae. Είναι ο σπανιότερος από τα 5 είδη των μεγάλων ερωδιών που επισκέπτονται την Κύπρο, ξεχωρίζει δε από τους άλλους γιατί έχει κάτασπρο χρώμα. Το ράμφος του είναι σαν σουγιάς, κι έχει κίτρινο χρώμα τον χειμώνα ενώ το καλοκαίρι μαύρο με κίτρινη βάση. Τα μάτια του είναι κίτρινα και το γυμνό δέρμα μπροστά στα μάτια του κιτρινοπράσινο. Τα πόδια του είναι μαύρα. Το μέγεθός του φθάνει τα 35 εκατοστά.
Το ωραίο αυτό πουλί απαντάται συνήθως μόνο του. Κυνηγά στα ρηχά νερά των βάλτων, των λιμνών και των ποταμών, που τα ανακατεύει με το ράμφος ενώ περπατά, αναζητώντας τροφή. Φωλιάζει στην Ανατολική Ευρώπη, στην Κίνα και στην Ιαπωνία, ενώ διαχειμάζει στην Αφρική. Την Κύπρο επισκέπτεται όταν μεταναστεύει, όμως κάποτε παραμένει για να διαχειμάσει κυρίως στην αλυκή του Ακρωτηρίου, σε πολύ μικρούς αριθμούς. Ο μεγαλύτερος αριθμός που έχει παρατηρηθεί στην Κύπρο είναι 6 πουλιά. Τον Ιανουάριο του 1985, εξαιτίας του ψύχους που επικρατούσε στην Ευρώπη, μαζί με τις χιλιάδες των υδρόβιων πουλιών που εμφανίστηκαν στις λίμνες και τους υδατοφράχτες του νησιού (κύκνοι, φλαμίγκος, αγριόχηνες κ.α.), παρατηρήθηκαν και 4 ασπροερωδιοί στη λίμνη του Ακρωτηρίου στην οποία παρέμειναν μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου.