Στην περιοχή της πόλης της Πάφου απαντάται μια μεγάλη ποικιλία ξηρικών και αρδευόμενων καλλιεργειών, οι κυριότερες από τις οποίες είναι:
α) Δενδρώδεις καλλιέργειες:
β) Λαχανικά: Παράγονται διάφορα είδη λαχανικών, που περιλαμβάνουν κυρίως πατάτες, καρπούζια, κρεμμύδια, πεπόνια, μπιζέλια, αγκινάρες, ντομάτες, αγγουράκια, καρότα, κολοκάσι, κραμπιά και πολλά άλλα.
γ) Νομευτικά φυτά: Καλλιεργούνται διάφορα νομευτικά φυτά, τα κυριότερα από τα οποία είναι το κριθάρι για βόσκηση (φαρράς) και ο βίκος.
δ) Σιτηρά: Κριθάρι, σιτάρι και σιφωνάρι.
ε) Βιομηχανικά φυτά: Φιστικιές, καπνός και αρτυσιά.
στ) Όσπρια: Καλλιεργούνται κυρίως τα φασόλια και τα κουκιά και σε μικρότερη έκταση τα ρεβίθια και τα λουβιά.