Τράπεζα Κύπρου & Εφημερίδα Πολίτης

Η παράκτια θέση της επαρχίας Πάφου και το μεγάλο μήκος των ακτών της (118 χιλιόμετρα περίπου) συνέβαλαν στην ανάπτυξη της αλιείας. Στην επαρχία δημιουργήθηκαν και λειτουργούν αλιευτικά καταφύγια στην Κάτω Πάφο, στο Λατσί, στον Πωμό και στον Άγιο Γεώργιο της Πέγειας. Κοντά στις ακτές ψαρεύονται αρκετά είδη ψαριών, μεταξύ των οποίων ιδιαίτερα εύγευστα είναι το μπαρμπούνι, η συναγρίδα, ο σορκός, ο σκάρος, το λιθρίνι και το φαγκρί. Από τα μαλάκια πολύ εύγευστα είναι τα κεφαλόποδα σουπιά, καλαμάρι και οκταπόδι. Στην ανοικτή θάλασσα ψαρεύεται κυρίως ο ξιφίας και ορισμένα άλλα είδη μεγάλων ψαριών.