Λιθρίνι
Pagellus erythrinus, (Linnaeus, 1758) και Pagellus centrodontus (Delaroche, 1809).
Pagellus erythrinus: Θαλάσσιο ψάρι που ανήκει στην οικογένεια των Σπαριδών (Sparidae). Στην Ελλάδα είναι γνωστό με το ίδιο όνομα καθώς και με το όνομα μερτζάνι. Αγγλική ονομασία: Common pandora. Εμφανίζεται πολύ συχνά στις κυπριακές θάλασσες. Το συνηθισμένο μήκος του είναι 20 εκ., φθάνει όμως και τα 55 εκ. περίπου. Το σώμα του είναι μακρουλό, σχεδόν αυγοειδές συμπιεσμένο. Έχει μυτερό ρύγχος, μεγάλο στόμα με μικρά μυτερά δόντια και σχετικά μεγάλα μάτια και λέπια. Το ραχιαίο πτερύγιό του αρχίζει με μυτερά αγκάθια και καταλήγει σε μαλακές ακτίνες. Η ουρά του είναι διχαλωτή. Το χρώμα της ράχης του είναι κοκκινωπό, τα πλευρά έχουν χρώμα κόκκινο ανοιχτό προς το ρόδινο και η κοιλιά είναι ασπριδερή. Στο σώμα του εμφανίζονται επίσης μπλε κουκκίδες. Ζει σε ξέβαθα και βαθιά καθαρά νερά, σε αμμώδεις, λασπώδεις και βραχώδεις βυθούς, καθώς και σε φυκιάδες. Τρέφεται με ψάρια, μαλακόστρακα, σκουλήκια και μικρά μαλάκια. Το κρέας του, που είναι νόστιμο, τρώγεται τηγανητό ή ψητό. Ψαρεύεται με δίχτυα, τράτες, παραγάδι και ψαροντούφεκο. Το λιθρίνι συγχέεται με παρόμοια είδη της οικογένειας των Σπαριδών, ιδιαίτερα δε με το φατσουκλί*. Το τελευταίο, που έχει κρέας κατώτερης ποιότητας, ξεχωρίζει από το στρογγυλό ρύγχος του και από το κοκκινωπό προς πορτοκαλί χρώμα που έχουν εσωτερικά το στόμα και τα βραγχιακά επικαλύμματά του.
Pagellus centrodontus: Πρόκειται για θαλάσσιο ψάρι της οικογένειας των Σπαριδών (Sparidae). Εξαιρετικά σπάνιο είδος στις κυπριακές θάλασσες. Το συνηθισμένο μήκος του φθάνει τα 25 - 30 εκατοστόμετρα περίπου. Ο χρωματισμός του είναι βασικά γκρίζος προς κοκκινωπό. Χαρακτηρίζεται από τη σκούρα στρογγυλή κηλίδα που έχει κοντά στο άνω μέρος των βραγχιακών επικαλυμμάτων του.