Ποσότητα διαλεκτών σταφυλιών που κρεμαζόταν από την οροφή των σπιτιών στα αμπελοχώρια και διετηρείτο περίπου από την εποχή του τρύγου (Σεπτέμβριος) μέχρι και τον Ιανουάριο ή και τον Φεβρουάριο. Τα σταφύλια κρεμάζονταν από τα βολίτζ'ια της οροφής ώστε να αιωρούνται και να μη ακουμπούν πουθενά για να μη λιώνουν ή σαπίζουν. Η προς φύλαξιν ποσότητα που αποθηκευόταν μ' αυτό τον τρόπο, επειδή κρεμαζόταν, ελέγετο κρεμμασταρκά.
Βλέπε λήμμα: Αμπελοχώρια
Κρεμμασταρκά ονομαζόταν επίσης η ξύλινη αγχόνη, στην οποία εκτελούνταν δι΄ απαγχονισμού οι κατάδικοι, γνωστότερη όμως σαν κρεμμάλλα. Πρβλ. και την κυπριακή κατάρα:
Μάρι [=μακάρι] να σε δω στην κρεμμασταρκάν της Χώρας [=της Λευκωσίας].
Ο Βασίλης Μιχαηλίδης χρησιμοποιεί τη λέξη κρεμμασταρκά αντί της κρεμμάλλας στο γνωστότατο επικό ποίημά του Ἡ 9η Ἰουλίου:
...Σέ δκυό λεφτά τῆς ὥρας νά βαωθοῦν, νά κλειωθοῦν
τζ' οἱ τρεῖς πόρτες τῆς Χώρας ۬
μέν πᾶ τζ'αί φύουν οἱ Ρωμιοί στά ὂρη τζ'αί χωστοῦσιν
ἀππεξωθκιόν τοῦ Σαραγιοῦ νά μέν ἔν παναΰριν,
μέσ' στό Σαράγιον οὗλοι τους νά διπλαρματωθούσιν,
τζ'ελλάττην τζ'αί κρεμμασταρκάν νά τάσ'ετε χαζίριν...
Πηγή
Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια