Τομάτα

Image

Codium bursa (Linnaeus). Θαλάσσιο φυτό που ανήκει στα χλωροφύκη (clorophyceae), γνωστό επίσης με το όνομα σκούφος. Στο σχήμα θυμίζει το «μπερέ» που φορούν οι στρατιώτες, γι' αυτό και ονομάστηκε και σκούφος. Το μήκος του φθάνει τα 30 εκ. περίπου. Εμφανίζεται σε βραχώδεις κυρίως βυθούς. Ο χρωματισμός της τομάτας είναι σκούρος πράσινος. Μερικοί τη συγχέουν με μαλακό σφουγγάρι. Υπάρχουν τόσες πολλές στις κυπριακές θάλασσες, ώστε τις περισσότερες φορές που ψαρεύουν οι τράτες, οι τομάτες αποτελούν το 70-80% του περιεχομένου του δικτύου τους. Οι Κύπριοι ψαράδες ονομάζουν το είδος αυτό τομάτα, επειδή όταν είναι μικρού μεγέθους θυμίζει πράσινη ντομάτα.